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Pasta alla Nerano

Primo


1. Iniziate lavando le zucchine e tagliandole a rondelle sottili.

2. In una padella capiente, fate soffriggere l'aglio in olio extravergine di oliva.

3. Aggiungete le zucchine ...

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Pasta con coda di rospo, zucchine e pomodori secchi

Primo

1. Iniziate tagliando la coda di rospo a cubetti e mettetela da parte.
2. Tagliate le zucchine a rondelle sottili e i pomodori secchi a pezzetti.
3. In una padella, fate soffriggere l'aglio c...

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Mezze maniche ai sapori della costiera Sorrentina

Primo

1. Inizia lavando i pomodorini ciliegia e tagliandoli a metà.
2. In una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi i pomodorini ciliegia e...

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Polenta pastissada

Primo


1. Iniziate preparando il brodo di carne: in una pentola capiente fate rosolare la carne tagliata a cubetti con un filo di olio extravergine di oliva. Aggiungete la cipolla, le carote e il sedan...

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