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Galantina di pollo a modo mio

Secondo


1. Tritare finemente la mortadella e il prosciutto cotto e metterli in una ciotola insieme alla carne di maiale tritata, al parmigiano grattugiato, alle uova, al latte, al sale e al pepe. Mescol...

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Bocconcini di pollo ai carciofi e zafferano light

Secondo

1. In una padella antiaderente, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
2. Aggiungere i cubetti di pollo e farli dorare per qualche minuto.
3. Aggiungere i carciofi sott...

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Coniglio ai finferli

Secondo

1. Pulire il coniglio e tagliarlo a pezzi.
2. In una padella capiente, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
3. Aggiungere i pezzi di coniglio e farli dorare da entram...

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Filetto al pepe rosa

Secondo


1. In una padella antiaderente, tostate il pepe rosa per qualche minuto, fino a quando inizia a sprigionare il suo aroma.

2. Tritate il pepe rosa con un mortaio o un tritatutto.
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